饲料检验化验员

本教材以饲料职业活动为导向，职业技能为核心，注重饲料检验基础理论，涉及序幕、动物营养、分析化学、微生物、饲料加工等多个科学领域。内容贴近充实饲料原料、饲料和饲料添加剂产品检验化验员工作实际，能满足从业人员职业培训鉴定和就业学习需要。为了配合饲料安全性项目检测要求，增加了相关安全性参数培训内容，除了常量分析技术外，介绍了现代仪器分析技术，包括高校液相色谱、气相色谱、原子吸收光谱、分光光度仪器等。有针对性地删除了亚硝酸盐、大肠菌群、游离棉酚等一些饲料企业不常用的检测方法；补充了硒、铅、黄曲霉毒素B1、2%D-生物素等新的方法内容；更新了2009年9月份以前发布的方法标准。扩充了实践性很强的基本操作知识。本教材即考虑到技术难度，也兼顾了目前饲料企业技术人员水平，选题内容尽量减少或避免新增实验室设备，减轻企业负担。