【正版】动物解剖生理学

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二、学习动物解剖生理学的目的和意义
动物解剖生理学是畜牧兽医类专业重要的专业基础课，是学好其他专业基础课（如家畜病理学、兽医药理学和饲养学等）和专业课（如兽医内科、兽医外科、动物传染病、养禽学和养牛学等）必不可少的课程。只有正确认识和掌握健康动物机体各器官正常的形态、结构、功能和各个器官系统之间的位置关系，才能进一步学习后续课程。
从生产角度看，要大力发展畜牧业生产，就必须用科学的方法饲养管理、培育良种、防治疾病和大量繁殖家畜家禽，不断提高畜产品的数量和质量。只有掌握了健康畜禽正常的形态、结构、胚胎发育规律和生理功能，才有可能运用这些规律，去合理地饲养、繁殖改良畜禽和防治畜禽疾病，使畜牧业健康、快速地发展。
三、动物解剖生理学的研究方法
（一）动物解剖学研究方法
必须以辩证唯物主义为指导，用发生发展的观点、局部与整体统一的观点、理论联系实际的观点去观察和研究有机体，正确认识有机体的形态、结构及其变化的规律性，建立科学的观点和思维方法，提高分析问题和解决问题的能力。
动物解剖学属于形态科学，它的特点是需要记忆的内容较多，初学者会感到枯燥乏味，难记忆。研究方法是通过动物解剖，多看标本、模型、挂图和组织切片，借助于多媒体教学手段，在充分认知的前提下，才能强化记忆。
（二）动物生理学的研究方法
生理学的研究方法总的可分为急性实验法和慢性实验法两类。
1.急性实验法按研究目的和需要又可分为两种，即离体器官实验和活体解剖实验。
（1）离体器官实验（invitm）：从动物体内取出器官，置于与体内环境相似的人工模拟环境中，使其在短时间内保持生理功能，以便进行研究（如心脏自动节律性的观察）。
（2）活体解剖实验（invivo）：在麻醉或毁坏大脑的情况下，暴露所要研究的器官，以便进行各种实验（如小肠运动形式的观察）。
这两种方法通常都不能持久，一般实验后动物都会死亡，所以通称为急性实验法。优点是实验条件简单，而且可以尽量消除与研究无关的因素。缺点是不能完全代表正常生理条件下的功能状态，实质上它属于分析性研究。
2.慢性实验法这类实验都以完整、健康的动物为研究对象，在正常的环境下进行各种实验。一般来说，进行这类实验的动物都需在一定部位安置慢性瘘管，‘以便直接观察某些器官的生理活动规律（如犬唾液腺分泌的观察）。优点是能反映动物正常的生理活动，缺点不便于分析诸多的影响因素。