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植物油料加工产业学（下册）
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乳品加工技术
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现代畜产食品加工学(十一五教材)
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食物安全管理理论与政策研究
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食品科学与工程导论
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中国食品工业年鉴2007
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兔肉的加工技术符离集烧鸡的加工工艺（1片）
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中国储粮昆虫图鉴
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豆腐制作工艺甜面包制作(1片)
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彩色豆腐的制作
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园艺食品-安全标准化生产技术
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食品工艺学导论
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lawrie”s肉品科学（第7版）
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谷物干燥技术保胚米的加工技术(1片)
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杂粮主食品及其加工新技术
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盐水鸭制作绿头野鸭加工技术(1片)
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扒鸡的制作技术(1片)
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花生酱生产技术（1片）
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