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仿真食品的制作（1片）
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食品营养学（第二版）
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食品添加剂
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食品化学
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酱油生产技术
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农产品安全生产
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野生食用植物的采集和利用(1片)
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高级植物营养学
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西餐肉食品加工技术（1片）
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致富之路种植类畜产品加工工艺
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食品营销学
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食品化学实验原理与技术
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食品微生物学（第2版）
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长保质期食品质量指南热处理无菌包装
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啤酒分析检测技术
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食品文化概论
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食品卫生学
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食品微生物学实验技术
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食品试验设计与统计分析
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啤酒酵母与工厂卫生
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